Nous avons une grande choix de vins et beaucoup plus au notre assortiment.

Une déscription des vins et une suggestion de consumation vous trouverez ci-dessous.

Vous pouvez les commander confortablement online. A l'onlineshop

GLÉRESSE LAC DE BIENNE AOC

 

CHASSELAS

Un frais vin blanc aux arômes terreux en bouche. Un compagnon idéale de poisson du lac de Bienne, de fromage ou d’apéro.
Température de boire : 6 - 8°C


CHARDONNAY

Formidable vin blanc aux arômes citriques et complexes en bouche. Correspond formidable au poisson ou au dessert léger.
Température de boire 8°C


PINOT GRIS

Une spécialité de nos vignes. Les rainsins gris-rose arrivent à un vin fruité et riche. Celui-ci correspond formidable au volatile.
Température de boire 8°C

 

VIOGNIER

Une sorte de raisins mûrs tard du val de Rhône. Pour un mûrissement complet, nous avons planté cettes vignes en 2007 à la meilleure position. Les vignes jeunes arrives à un vin blanc fruité et aromatique (pêche, apricot).
Température de boire 8°C


PINOT NOIR

Le vin rouge spécial de notre région. Son complexe bouquet vient de mûron de mocca. Sa finesse et son balancement sont ces caractères. Il se présente à la vieille bouteille bernoise. Le compagnon idéal à la viande rouge ou un dessert de frommage.
Température de boire 16 - 18°C


PINOT BARRIQUE

Après maganissage de plusieurs mois en fût de chêne, nous offrons un Pinot Barrique. Celui-ci et un vin rouge fort avec arômes de brûloir typiques.
Température de boire 16 - 18°C


SCHAFIS LAC DE BIENNE AOC

OEIL DE PERDRIX

Un vin rosé qui est produit des raisins Pinot Noir. Il a un couleur tendre et un goût fruité. En outre, il rafraîchit aux jours chauds d’été.
Température de boire : 6 - 8°C


VIN DE DESSERT

SÜSS'ANNE

Ein köstlicher Süsswein, neuerdings aus getrockneten Beeren der Chasselas-, Pinot Noir- und Freisamertrauben.
Trinktemperatur 4 - 6°C